Vi presento la ricetta di un coktail brasiliano, anzi il cocktail nazionale del Brasile, ormai famosissimo in tutto il mondo, questa volta però la ricetta si presenta in versione analcolica, adatta a tutti, dai più grandi, ai più piccini, dato che siamo a luglio è anche molto dissetante…. Ringrazio mio cognato Luca che ci ha fatto scoprire questa meraviglia!
Mi ha aiutato nella preparazione lo zucchero di canna BRONSUGAR BRASIL della D&C.
Ingredienti per 4 persone:- 12 cucchiaini di zucchero di canna BRONSUGAR BRASIL della D&C
- 2 lime
- ghiaccio a piacere
- acqua tonica a piacere
Procedimento:
Prendo un mortaio e vi aggiungo il lime tagliato a pezzi abbastanza piccoli, lo zucchero, ed inizio a pestare per amalgamare il succo del lime con lo zucchero.
In un bicchiere alto da bibita, aggiungo 3-4 cubetti di ghiaccio, verso un quarto del succo di lime e zucchero, vi aggiungo la tonica, inserisco una cannuccia per poterlo assaporare meglio.
Suggerimento: A chi non piacesse la tonica, può sostituirla con dell’acqua minerale frizzante.
...Passo oggi per la prima volta....assaggio un pò di questa caipirinha e mi sono iscritta tra i tuoi sostenitori....passa a trovarmi e fai altrettato se ti va....mi farebbe molto piacere..... a presto stefy
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