E’ la prima volta che preparo degli involtini primavera, li ho sempre mangiati al ristorante cinese, sia crudi che cotti e li ho adorati dal primo morso.
L’altro giorno ho trovato al supermercato una busta di cialde di riso e non ho resistito; avevo degli amici a cena a cui ho proposto questi involtini primavera come aperitivo, è stato un successo.
Ho usato in questa preparazione il sale al tè affumicato della ditta I gusti vegetali, che trovo davvero eccezionale con i suoi sentori di affumicato davvero particolare.
Con questa ricetta partecipo al contest Happy Hour
